1
00:00:07,340 --> 00:00:09,342
Chers passagers,
2
00:00:09,342 --> 00:00:11,011
dans quelques minutes nous arriverons
3
00:00:11,011 --> 00:00:13,304
au Ministère Pistarini
Aéroport international.
4
00:00:13,304 --> 00:00:16,224
L'heure actuelle
à Buenos Aires, il est 1h10
5
00:00:16,224 --> 00:00:17,934
Les conditions météorologiques sont bonnes.
6
00:00:17,934 --> 00:00:21,354
C'est clair, et la température
il fait environ 8 degrés Celsius.
7
00:00:21,354 --> 00:00:23,565
Au nom du capitaine et de tout l'équipage,
8
00:00:23,565 --> 00:00:26,192
nous vous souhaitons un agréable séjour.
Merci d'avoir volé...
9
00:00:26,943 --> 00:00:29,029
RIEN
10
00:00:29,029 --> 00:00:30,238
Nada.
11
00:00:52,969 --> 00:00:53,970
Quoi ?
12
00:00:54,804 --> 00:00:55,972
Antonie !
13
00:01:01,352 --> 00:01:04,064
Hé!
Le colis est arrivé !
14
00:01:04,064 --> 00:01:07,275
Hé, mon pote !
Vous êtes là !
15
00:01:09,694 --> 00:01:10,737
Mon ami...
16
00:01:11,905 --> 00:01:13,323
Épisode cinq.
17
00:01:13,990 --> 00:01:16,201
Jeter du beurre au plafond.
18
00:01:16,201 --> 00:01:18,453
Tirar manteca al techo.
19
00:01:19,287 --> 00:01:21,539
Gailler avec ostentation grossière
20
00:01:21,539 --> 00:01:24,375
quelque chose que celui-là
possède en abondance.
21
00:01:27,629 --> 00:01:29,714
Tu dois être fatigué.
22
00:01:29,714 --> 00:01:33,384
Pour l'instant, dormons.
Nous parlerons demain.
23
00:01:33,384 --> 00:01:34,469
Bien.
24
00:01:35,345 --> 00:01:36,721
- Antonie.
- Oui?
25
00:01:36,721 --> 00:01:38,598
- Aidez monsieur.
- D'accord.
26
00:01:38,598 --> 00:01:41,726
- À demain. Au revoir.
- À demain. Au revoir.
27
00:01:43,895 --> 00:01:44,938
Hé.
28
00:01:47,023 --> 00:01:48,399
- Merci.
- D'accord.
29
00:01:48,399 --> 00:01:49,484
Merci.
30
00:01:53,947 --> 00:01:55,073
Bonne nuit!
31
00:01:55,782 --> 00:01:57,033
Non, non. Non, non.
32
00:01:58,076 --> 00:01:59,077
Ouais...
33
00:01:59,077 --> 00:02:00,495
Je... euh...
34
00:02:00,495 --> 00:02:01,579
Phobie.
35
00:02:01,579 --> 00:02:02,914
Pho...
36
00:02:02,914 --> 00:02:04,165
Attendez. Attendez.
37
00:02:15,051 --> 00:02:18,012
J'ai besoin d'au moins une porte ouverte.
38
00:02:18,012 --> 00:02:20,348
Toujours. Je vous en supplie.
39
00:02:20,807 --> 00:02:22,600
- Tu comprends ?
- Oui. Bonne nuit.
40
00:02:22,600 --> 00:02:24,060
Bonne nuit. Merci.
41
00:02:24,060 --> 00:02:25,270
Merci.
42
00:02:29,107 --> 00:02:30,108
Hum.
43
00:03:01,389 --> 00:03:03,099
Désolé!
44
00:03:03,099 --> 00:03:04,601
Désolé, désolé.
45
00:03:04,601 --> 00:03:07,187
Toujours une porte ouverte.
46
00:03:08,313 --> 00:03:09,898
Désolé.
47
00:03:13,234 --> 00:03:16,988
- Bonjour.
- Bonjour mon cher.
48
00:03:16,988 --> 00:03:20,658
- Avez-vous bien dormi?
- Très bien, merci.
49
00:03:21,159 --> 00:03:23,036
Où sont tes chaussettes ?
50
00:03:23,953 --> 00:03:26,080
Je l'ai appris d'Antonia.
51
00:03:26,080 --> 00:03:29,626
Elle est toujours pieds nus.
52
00:03:29,626 --> 00:03:31,628
C'est libérateur.
53
00:03:32,420 --> 00:03:36,090
Depuis quand
un vieux chien apprend de nouveaux tours ? Mais bon.
54
00:03:36,466 --> 00:03:38,426
Êtes-vous prêt pour le petit-déjeuner ?
55
00:03:38,426 --> 00:03:39,510
Ouais, ouais.
56
00:03:40,720 --> 00:03:42,639
Antonie !
57
00:03:43,932 --> 00:03:46,809
C'est très bien. Très, très pratique.
58
00:03:47,477 --> 00:03:49,646
Fais attention, Antonia.
59
00:03:49,646 --> 00:03:51,481
- Ce cours est aussi pour vous.
- Oui.
60
00:03:51,940 --> 00:03:54,025
Répétez-le après moi.
61
00:03:54,817 --> 00:03:56,319
Médialuna.
62
00:03:56,319 --> 00:03:59,113
La forme dit tout.
Demi-lune.
63
00:03:59,113 --> 00:04:00,907
Médias... medialuna.
64
00:04:01,658 --> 00:04:03,159
Je connais la medialuna.
65
00:04:03,660 --> 00:04:05,828
C'est un "justicier".
66
00:04:05,828 --> 00:04:08,206
Un garde.
Un policier.
67
00:04:08,581 --> 00:04:11,042
- Vigilant.
- Parfait.
68
00:04:11,209 --> 00:04:13,544
C'est ici que ça devient difficile.
69
00:04:13,544 --> 00:04:16,714
Cañoncito de dulce de leche.
70
00:04:17,632 --> 00:04:20,635
Un canon.
Comme à la guerre, tu comprends ?
71
00:04:20,635 --> 00:04:22,178
Ouais, ouais.
72
00:04:22,178 --> 00:04:24,514
"Peut... canon", boum !
73
00:04:24,514 --> 00:04:26,391
Non, non. Canon, canon.
74
00:04:26,391 --> 00:04:27,725
Avec la bouche, ñón.
75
00:04:28,226 --> 00:04:30,228
- Canon.
- C'est tout.
76
00:04:30,228 --> 00:04:32,313
Con dulce de leche.
77
00:04:32,313 --> 00:04:34,691
- Quoi ?
- Con dulce de leche.
78
00:04:34,691 --> 00:04:36,651
Dulce de lait.
Passons à autre chose.
79
00:04:36,651 --> 00:04:39,112
C'est un churro.
80
00:04:39,112 --> 00:04:43,074
Faites attention au double « R ».
Churro.
81
00:04:43,741 --> 00:04:45,076
Churro.
82
00:04:45,076 --> 00:04:46,577
Excellent.
83
00:04:46,577 --> 00:04:48,037
Une dernière chose.
84
00:04:48,037 --> 00:04:50,081
Le plus difficile de tous.
85
00:04:50,790 --> 00:04:52,166
Bola de Fraile.
86
00:04:52,542 --> 00:04:55,169
- Qu'est-ce que ça veut dire ?
- Le testicule du frère.
87
00:04:55,169 --> 00:04:57,171
C'est très explicite.
88
00:04:57,171 --> 00:04:59,048
Ce sont les boules...
89
00:04:59,048 --> 00:05:01,926
les testicules... d'un frère.
90
00:05:01,926 --> 00:05:03,386
Bola de Fraile.
91
00:05:03,386 --> 00:05:04,387
Parfait.
92
00:05:04,387 --> 00:05:07,015
Vous êtes un vrai Argentin.
93
00:05:07,015 --> 00:05:08,391
Merci.
94
00:05:08,391 --> 00:05:09,559
Creusez.
95
00:05:23,740 --> 00:05:25,700
Très, très, très doux.
96
00:05:25,700 --> 00:05:27,410
Trop sucré.
97
00:05:27,410 --> 00:05:28,578
Ouais.
98
00:05:29,245 --> 00:05:31,914
Ayez du maté pour couper la douceur.
99
00:05:35,418 --> 00:05:36,627
Buvez-le.
100
00:05:49,349 --> 00:05:50,391
Fort.
101
00:05:50,975 --> 00:05:53,811
Va me chercher
une demi-pilule de trimébutine.
102
00:05:54,270 --> 00:05:56,230
Il me semble
que son estomac est faible,
103
00:05:56,230 --> 00:05:58,483
et j'ai bien besoin de lui pour le déjeuner.
104
00:05:59,525 --> 00:06:00,693
D'accord.
105
00:06:00,693 --> 00:06:01,778
Fort?
106
00:06:01,778 --> 00:06:03,988
Fort, oui. Merci.
107
00:06:04,739 --> 00:06:06,032
Intéressant.
108
00:06:18,002 --> 00:06:20,922
L'Obélisque est le symbole de Buenos Aires.
109
00:06:20,922 --> 00:06:22,882
Au début, il a été fortement critiqué,
110
00:06:22,882 --> 00:06:26,928
mais il semble que les porteños
j'ai fini par aimer ce symbole phallique.
111
00:06:26,928 --> 00:06:28,805
- J'ai compris?
- Oui, je l'ai compris.
112
00:06:31,432 --> 00:06:32,934
Mais je...
113
00:06:33,684 --> 00:06:37,355
Celui de Washington
Je pense que c'est plus grand.
114
00:06:37,355 --> 00:06:38,773
- Oui?
- Oui.
115
00:06:38,773 --> 00:06:39,857
Vous le pensez ?
116
00:06:41,067 --> 00:06:42,610
Vous ne dites pas.
117
00:06:52,578 --> 00:06:54,664
Mon brave homme, comment vas-tu ?
118
00:06:54,664 --> 00:06:56,833
Super. Affamé.
119
00:06:56,833 --> 00:06:57,917
Un bon steak, alors ?
120
00:06:57,917 --> 00:06:59,001
Bien sûr.
121
00:06:59,001 --> 00:07:00,920
- Avec des œufs, non ?
- Bien sûr.
122
00:07:00,920 --> 00:07:02,004
La cuisson ?
123
00:07:02,922 --> 00:07:04,424
Il ne comprend pas.
124
00:07:04,424 --> 00:07:06,217
Apportez-lui ce que j'aime.
125
00:07:06,759 --> 00:07:08,678
Je vous présente mon ami Vincent.
126
00:07:09,220 --> 00:07:12,140
Prenez bien soin de lui.
C'est une personne très importante.
127
00:07:12,140 --> 00:07:14,767
Vraiment? Et...
que fait monsieur ?
128
00:07:14,767 --> 00:07:18,521
Il est écrivain, journaliste.
L'un des plus importants au monde.
129
00:07:18,521 --> 00:07:19,647
- Non, non.
- Pas "un".
130
00:07:19,647 --> 00:07:21,357
Le plus important.
131
00:07:22,150 --> 00:07:24,777
Ne parles-tu pas
un peu d'espagnol ?
132
00:07:24,777 --> 00:07:26,946
Désolé, je ne parle pas espagnol.
133
00:07:26,946 --> 00:07:28,197
Un peu.
134
00:07:28,197 --> 00:07:29,824
Je vais te dire le reste, chérie.
135
00:07:29,824 --> 00:07:33,369
Un chorizo,
un boudin noir, des gésiers,
136
00:07:33,369 --> 00:07:37,582
et une chicorée
et salade d'ail à l'huile d'olive.
137
00:07:37,582 --> 00:07:39,292
Voici la carte des vins.
138
00:07:39,292 --> 00:07:41,252
Prenez votre temps.
139
00:07:41,252 --> 00:07:44,464
N'importe quel vin sera submergé
par le steak de chorizo,
140
00:07:44,464 --> 00:07:46,174
donc ça n'a pas d'importance.
141
00:07:46,174 --> 00:07:49,677
Apportez un vin maison
et de l'eau gazeuse, s'il vous plaît.
142
00:07:51,220 --> 00:07:52,263
Serveur...
143
00:07:52,263 --> 00:07:53,681
Chimichurri, s'il vous plaît.
144
00:07:53,681 --> 00:07:55,057
Bien sûr.
145
00:07:56,726 --> 00:07:58,603
Je sais ça, chimichurri.
146
00:08:00,688 --> 00:08:03,191
{\an8}Elle a l'air très gentille, Antonia.
147
00:08:04,275 --> 00:08:05,443
{\an8}Quel âge a-t-elle ?
148
00:08:05,902 --> 00:08:07,904
- 20 ans.
- Oh.
149
00:08:07,904 --> 00:08:09,822
Parfait.
150
00:08:09,822 --> 00:08:12,408
Elle vous durera toute une vie.
Votre vie.
151
00:08:14,118 --> 00:08:16,746
Antonia peut-elle venir à New York
travailler pour moi ?
152
00:08:16,746 --> 00:08:18,873
Certainement pas.
153
00:08:19,916 --> 00:08:22,168
Non, non, non...!
154
00:08:24,754 --> 00:08:28,007
Qu'est-il arrivé à cette petite amie
tu l'as eu la dernière fois que j'étais ici ?
155
00:08:28,007 --> 00:08:29,842
La très belle dame.
156
00:08:29,842 --> 00:08:31,052
Grâce?
157
00:08:31,052 --> 00:08:33,095
Ouais, Grâce.
158
00:08:33,095 --> 00:08:35,473
- Elle est toujours belle.
- Ah...
159
00:08:35,473 --> 00:08:38,267
Mais nous avons duré...
très peu.
160
00:08:38,267 --> 00:08:39,644
Nous sommes amis.
161
00:08:40,520 --> 00:08:43,022
Vous la verrez à la présentation.
162
00:08:43,022 --> 00:08:45,650
- Oh.
- Si ça t'intéresse.
163
00:08:45,650 --> 00:08:47,985
- Non, non, merci.
- Et toi?
164
00:08:48,486 --> 00:08:50,279
Toujours un homme à femmes ?
165
00:08:50,279 --> 00:08:51,489
Ah...
166
00:08:51,489 --> 00:08:54,492
je recherche activement
pour ma prochaine ex-femme.
167
00:08:54,492 --> 00:08:56,744
La troisième fois est toujours la bonne.
168
00:08:56,744 --> 00:09:00,414
Je veux dire, tu sais,
Je rencontre des femmes tout le temps,
169
00:09:00,414 --> 00:09:02,166
mais cela ne semble jamais fonctionner.
170
00:09:02,166 --> 00:09:03,709
Comprendre? Je ne suis pas comme toi.
171
00:09:04,168 --> 00:09:06,671
Tu es marié à la ville,
c'est une chose différente.
172
00:09:06,671 --> 00:09:08,589
Je suis au milieu d'une "parrilla"...
173
00:09:08,589 --> 00:09:09,924
Non, parrilla.
174
00:09:09,924 --> 00:09:11,300
Parilla.
175
00:09:11,300 --> 00:09:12,802
Très bien, parrilla.
176
00:09:12,802 --> 00:09:16,472
...avec un vieil ami,
passer un merveilleux déjeuner,
177
00:09:16,472 --> 00:09:19,559
mais d'habitude je suis dans un avion,
Je vais ici, je vais là-bas...
178
00:09:19,559 --> 00:09:22,687
dans une université, en acceptant un prix,
ou donner une conférence,
179
00:09:22,687 --> 00:09:25,273
ou déjeuner avec un président.
180
00:09:25,273 --> 00:09:27,775
Je suis ici, je suis là,
Je suis partout. Je ne suis nulle part.
181
00:09:27,775 --> 00:09:30,278
Alors, quelle femme est
je vais supporter ça, non ?
182
00:09:30,278 --> 00:09:33,030
Je veux dire, je sais déjà
deux femmes qui ne l'ont pas fait,
183
00:09:33,030 --> 00:09:34,490
et ils m'ont coûté une fortune.
184
00:09:34,490 --> 00:09:37,159
Excusez-moi.
Voici notre star principale.
185
00:09:37,743 --> 00:09:39,745
Regardez ça !
186
00:09:41,455 --> 00:09:44,417
Neuf cents grammes
de veau Angus nourri à l'herbe.
187
00:09:44,417 --> 00:09:45,418
Pure tendresse.
188
00:09:51,173 --> 00:09:52,174
Oh non.
189
00:09:52,174 --> 00:09:55,011
C'est... ça...
cette cuillère doit être tranchante.
190
00:09:56,095 --> 00:09:58,431
Il dit
la cuillère doit être tranchante.
191
00:09:59,181 --> 00:10:00,850
Alors, retournons les choses.
192
00:10:06,022 --> 00:10:07,732
D'accord.
193
00:10:12,653 --> 00:10:13,821
Beau.
194
00:10:14,947 --> 00:10:16,073
Magnifique, dit-il.
195
00:10:16,073 --> 00:10:17,450
Beau.
196
00:10:18,451 --> 00:10:20,202
Regardez ici. Plus près.
197
00:10:20,202 --> 00:10:21,621
Plus près.
198
00:10:21,787 --> 00:10:23,372
C'est ça. "Whisky!"
199
00:10:25,958 --> 00:10:27,084
Un de plus.
200
00:10:27,251 --> 00:10:28,419
Ouais, "whisky".
201
00:10:28,419 --> 00:10:29,503
Et voilà.
202
00:10:29,503 --> 00:10:30,963
Voyons.
203
00:10:35,468 --> 00:10:37,345
- Super. Super.
- Bien.
204
00:10:37,345 --> 00:10:39,972
- Au revoir les gars.
- Au revoir, au revoir...
205
00:10:39,972 --> 00:10:41,349
Allons-y.
206
00:10:49,231 --> 00:10:51,859
Nous avons tellement marché que je suis mort.
207
00:10:53,069 --> 00:10:55,237
Mes pieds me tuent.
208
00:10:55,237 --> 00:10:57,323
Eh bien, je transpire.
209
00:11:00,076 --> 00:11:03,162
C'est juste une très grande ville.
210
00:11:03,162 --> 00:11:05,873
Énorme.
211
00:11:05,873 --> 00:11:08,042
Oui.
212
00:11:25,559 --> 00:11:26,560
Donc?
213
00:11:27,353 --> 00:11:28,896
C'est ce qu'on appelle le pira caldo.
214
00:11:28,896 --> 00:11:32,066
C'est un bouillon réparateur,
pour que vous puissiez récupérer de votre promenade.
215
00:11:35,986 --> 00:11:38,114
Putain de merde, c'est sublime.
216
00:11:39,115 --> 00:11:40,616
Qu'a-t-il dit ?
217
00:11:40,616 --> 00:11:42,785
« Merde » signifie « horrible ».
218
00:11:42,785 --> 00:11:44,954
Il dit qu'il trouve ça horrible.
219
00:11:44,954 --> 00:11:46,038
Hum...
220
00:11:47,832 --> 00:11:49,750
Pourquoi le manger s'il ne l'aime pas ?
221
00:11:51,127 --> 00:11:53,504
Antonie,
tu es un merveilleux cuisinier.
222
00:11:54,213 --> 00:11:57,842
Merveilleux. Tu devrais quitter ce gars
et ouvrez votre propre restaurant.
223
00:11:58,175 --> 00:12:00,177
Il dit que cuisiner si mal,
224
00:12:00,177 --> 00:12:03,764
tu n'auras jamais de travail
dans n'importe quel restaurant.
225
00:12:05,307 --> 00:12:06,517
Mmmm.
226
00:12:07,935 --> 00:12:09,186
Dis-lui que je m'en fiche.
227
00:12:10,855 --> 00:12:13,566
Non, ne dis rien.
228
00:12:15,151 --> 00:12:17,111
Très bien. Très, très bien.
229
00:12:17,987 --> 00:12:19,572
Alors il aime ça ?
230
00:12:20,489 --> 00:12:22,950
Je n'ai pas compris ce qu'il vient de dire.
231
00:12:22,950 --> 00:12:26,871
Mais pour moi, autant que je sache,
c'est impeccable.
232
00:12:26,871 --> 00:12:30,332
Vous pourriez même ouvrir votre propre restaurant.
233
00:12:31,500 --> 00:12:33,878
Si Celsa te voyait, la pauvre...
234
00:12:33,878 --> 00:12:37,298
Enfin, pas « la pauvre ».
Elle avait une personnalité pourrie.
235
00:12:39,216 --> 00:12:40,760
Ne dis pas ça.
236
00:12:40,760 --> 00:12:42,011
Délicieux.
237
00:12:45,222 --> 00:12:46,348
Délicieux.
238
00:12:50,227 --> 00:12:51,645
Je ne le comprends pas.
239
00:12:56,650 --> 00:12:58,194
C'est tellement bon.
240
00:13:25,429 --> 00:13:27,681
- Et alors quoi d'autre ?
- La même semaine,
241
00:13:27,681 --> 00:13:29,642
vous rencontrerez le Premier ministre japonais...
242
00:13:29,642 --> 00:13:32,061
- Euh-huh.
- ...juste avant le G7 à Bruxelles.
243
00:13:32,061 --> 00:13:34,355
Et puis j'ai
ce truc à Bruxelles aussi.
244
00:13:34,355 --> 00:13:37,024
On vous accorde
le diplôme Honoris Causa
245
00:13:37,024 --> 00:13:39,235
à l'Université Libre de Bruxelles.
246
00:13:39,235 --> 00:13:40,319
Ouais.
247
00:13:41,111 --> 00:13:43,572
Puis, à Paris,
vous avez la MasterClass au...
248
00:13:43,572 --> 00:13:46,033
Ne faisons pas
la MasterClass. Allons...
249
00:13:46,033 --> 00:13:47,952
Reportons-le.
Ne le reportez pas.
250
00:13:47,952 --> 00:13:50,204
- Reprogrammons-le.
- Je vais essayer.
251
00:13:50,204 --> 00:13:51,372
- Je ne peux pas.
- Eh bien...
252
00:13:51,372 --> 00:13:53,249
Comment ça se passe à Buenos Aires ?
253
00:13:53,249 --> 00:13:56,544
je passe un bon moment
chez un de mes amis,
254
00:13:56,544 --> 00:13:59,296
type particulier de maison.
Plutôt intéressant, cependant.
255
00:13:59,296 --> 00:14:00,756
Je t'enverrai quelques photos.
256
00:14:00,756 --> 00:14:04,134
Alors j'y vais cet après-midi
à la présentation du livre,
257
00:14:04,134 --> 00:14:07,388
puis je vais à l'aéroport,
et je serai à New York demain.
258
00:14:07,388 --> 00:14:09,431
À quelle heure est-ce que j'arrive demain ?
259
00:14:09,431 --> 00:14:11,016
- Vous atterrissez à 9h30...
- D'accord.
260
00:14:11,016 --> 00:14:15,187
... et puis tout de suite nous avons
ce grand brunch avec la rédaction.
261
00:14:15,187 --> 00:14:17,398
Oh, je ne peux pas–je ne peux pas manger beaucoup.
262
00:14:17,398 --> 00:14:20,526
Je ne peux pas penser à la nourriture
pendant encore quelques jours.
263
00:14:20,526 --> 00:14:22,319
Je vais faire quelque chose, mais simple.
264
00:14:22,319 --> 00:14:25,656
OK, alors, je... je vais atténuer.
Petit-déjeuner léger, quelque chose de simple.
265
00:14:25,656 --> 00:14:27,449
- D'accord ?
- D'accord. À bientôt alors.
266
00:14:27,449 --> 00:14:28,534
- Au revoir.
- Au revoir.
267
00:14:28,534 --> 00:14:29,660
A demain.
268
00:14:47,344 --> 00:14:50,014
Je vais juste me garer, puis j'entrerai.
269
00:14:50,389 --> 00:14:51,682
Êtes-vous prêt ?
270
00:14:51,682 --> 00:14:53,183
Oui, allons-y.
271
00:15:02,276 --> 00:15:03,277
Bonjour?
272
00:15:04,528 --> 00:15:06,780
Hé, tante. Quelque chose ne va pas ?
273
00:15:10,200 --> 00:15:11,327
RIEN
274
00:15:11,577 --> 00:15:13,370
Bonjour à tous, c'est avec plaisir
275
00:15:13,370 --> 00:15:17,625
être ici avec mon ami Manuel,
et j'aimerais commencer
276
00:15:17,625 --> 00:15:21,170
de vous lire un extrait de son livre.
277
00:15:22,254 --> 00:15:25,799
J'ai le texte en anglais parce que, euh...
278
00:15:26,342 --> 00:15:27,927
Je ne parle pas espagnol et je...
279
00:15:27,927 --> 00:15:30,721
je n'ai pas le courage
pour le lire en espagnol.
280
00:15:30,721 --> 00:15:35,517
Alors s'il te plaît, supporte-moi, et j'espère
Je rends justice au travail de Manuel.
281
00:15:36,352 --> 00:15:38,020
"L'énigme du chorizo.
282
00:15:38,479 --> 00:15:41,106
Quel acte de foi cela demande..."
283
00:15:44,860 --> 00:15:48,280
La porte, ouverte, s'il te plaît ? Ouvrir.
284
00:15:48,280 --> 00:15:49,365
La porte, s'il vous plaît.
285
00:15:49,365 --> 00:15:51,951
La porte
doit toujours rester ouvert, s'il vous plaît.
286
00:15:52,993 --> 00:15:55,120
- Merci.
- Continue.
287
00:15:55,663 --> 00:16:00,250
"L'énigme du chorizo.
Quel acte de foi cela nécessite
288
00:16:00,250 --> 00:16:04,171
s'abandonner à l'expérience vitale
d'un élément si noble
289
00:16:04,171 --> 00:16:06,173
de l'idiosyncrasie nationale.
290
00:16:07,007 --> 00:16:11,220
Son remplissage mystérieux
et ses variantes controversées
291
00:16:11,220 --> 00:16:14,431
rester prodigieusement caché
jusqu'à ce qu'il soit trop tard.
292
00:16:14,431 --> 00:16:19,770
Mais passons à autre chose
à la plus haute manifestation du chorizo :
293
00:16:19,770 --> 00:16:21,897
le choripán.
294
00:16:21,897 --> 00:16:25,567
Essentiel, minimaliste,
austère, dépouillé.
295
00:16:25,567 --> 00:16:29,780
Un chorizo dans un morceau de pain.
Et c'est tout."
296
00:16:33,993 --> 00:16:35,577
Désolé.
297
00:16:38,539 --> 00:16:39,832
Excusez-moi.
298
00:16:40,958 --> 00:16:43,544
« Examinons maintenant
dans certains aspects
299
00:16:43,544 --> 00:16:45,671
de chorizo qui ne sont pas culinaires,
300
00:16:45,671 --> 00:16:48,590
mais plutôt sociologique
et anthropologique..."
301
00:16:49,925 --> 00:16:51,969
Antonia, où es-tu, chérie ?
302
00:16:51,969 --> 00:16:53,470
Cela a déjà commencé.
303
00:16:53,470 --> 00:16:54,638
Je suis rentré à la maison.
304
00:16:54,638 --> 00:16:57,099
Je voulais tout nettoyer
avant de partir.
305
00:16:57,099 --> 00:16:58,434
Aller où ?
306
00:16:58,934 --> 00:17:00,185
Au Paraguay.
307
00:17:01,020 --> 00:17:03,063
Au Paraguay ? Que s'est-il passé ?
308
00:17:03,063 --> 00:17:05,858
Ma grand-mère a eu un accident vasculaire cérébral.
309
00:17:05,858 --> 00:17:07,234
Elle est hospitalisée.
310
00:17:08,235 --> 00:17:09,445
C'est très sérieux.
311
00:17:09,445 --> 00:17:12,031
Ma tante m'a appelé
juste au moment où j'allais entrer,
312
00:17:12,031 --> 00:17:16,160
et je ne voulais rien dire
pour ne pas gâcher la présentation de son livre.
313
00:17:16,744 --> 00:17:19,163
Mon bus part
de la gare de Liniers en deux heures.
314
00:17:19,788 --> 00:17:21,749
Dites-lui que je suis désolé.
315
00:17:32,009 --> 00:17:36,013
"Nous nous tournons maintenant
à un problème médical lié au chorizo.
316
00:17:36,597 --> 00:17:40,601
Comme nous le savons, la teneur en matières grasses
du chorizo est très élevé,
317
00:17:40,601 --> 00:17:42,436
ce qui nous amènerait à supposer
318
00:17:42,436 --> 00:17:45,898
que sa consommation
ferait monter en flèche notre taux de cholestérol.
319
00:17:46,648 --> 00:17:50,903
Mais non. Le chorizo est complètement
inoffensif pour notre santé.
320
00:17:51,528 --> 00:17:56,200
Il existe un argument convaincant et irréfutable
explication scientifique.
321
00:17:56,200 --> 00:18:00,245
Le chorizo ne vous fait pas de mal
parce que tu le manges avec plaisir.
322
00:18:00,245 --> 00:18:02,915
Vous le mangez avec des défenses élevées.
323
00:18:02,915 --> 00:18:06,418
A ce moment-là,
vous êtes absolument immunisé.
324
00:18:06,418 --> 00:18:09,213
C'est le fameux bon cholestérol,
325
00:18:09,213 --> 00:18:12,299
malgré ce que
les éminences médicales disent,
326
00:18:12,299 --> 00:18:14,635
qui ne savent absolument rien. »
327
00:18:15,427 --> 00:18:18,222
Merci.
Et maintenant je vous laisse avec Manuel.
328
00:18:24,269 --> 00:18:27,856
- Qu'est-ce qui se passe ?
- Amigo mio, je dois y aller.
329
00:18:27,856 --> 00:18:32,736
J'ai besoin que tu fasses face
le reste de la présentation seul.
330
00:18:32,736 --> 00:18:34,613
Il s'agit d'un cas de force majeure...
331
00:18:35,072 --> 00:18:36,073
Antonie.
332
00:18:36,907 --> 00:18:40,077
Utilisez mes notes, si vous souhaitez compléter.
333
00:18:40,077 --> 00:18:41,286
Mesdames, messieurs...
334
00:18:42,079 --> 00:18:45,082
une situation imprévue s'est produite.
335
00:18:45,082 --> 00:18:48,085
Mais je vous laisse entre de très bonnes mains.
336
00:18:48,085 --> 00:18:49,253
Merci.
337
00:18:52,965 --> 00:18:54,091
Donnez-moi de l'argent.
338
00:18:54,091 --> 00:18:57,719
Une fois cela terminé,
il doit être conduit à l'aéroport.
339
00:18:57,719 --> 00:18:59,388
Puis-je vous faire confiance avec ça ?
340
00:18:59,388 --> 00:19:00,472
Toujours.
341
00:19:00,472 --> 00:19:01,765
Bien. Merci.
342
00:19:04,476 --> 00:19:05,727
Merci.
343
00:19:09,064 --> 00:19:12,276
Eh bien, il y a eu
un léger changement de plans.
344
00:19:23,328 --> 00:19:24,663
Salut.
345
00:19:24,663 --> 00:19:27,374
Peux-tu m'emmener
à Rocha et Garibaldi pour 500 pesos ?
346
00:19:27,374 --> 00:19:28,417
Pas assez.
347
00:19:28,417 --> 00:19:30,669
Mais je prends la carte, le virement,
portefeuille virtuel...
348
00:19:30,669 --> 00:19:32,504
Eh bien, je n'en ai aucun.
349
00:19:32,504 --> 00:19:34,173
Prends-moi pour 500 pesos, allez.
350
00:19:34,173 --> 00:19:36,550
Espèce de putain de fils de pute !
351
00:19:36,550 --> 00:19:40,596
Manuel a
une urgence à régler, alors, euh...
352
00:19:41,263 --> 00:19:43,182
il m'a demandé de lire ses notes.
353
00:19:45,225 --> 00:19:46,602
Alors...
354
00:19:47,186 --> 00:19:51,899
"N'oublie pas
pour remercier les connards
355
00:19:51,899 --> 00:19:53,525
de la maison d'édition..."
356
00:20:02,367 --> 00:20:03,619
Un billet, s'il vous plaît.
357
00:20:03,619 --> 00:20:05,621
Je vais chez Rocha et Garibaldi.
358
00:20:05,621 --> 00:20:07,748
Maudit soit ma malchance.
Juste un autre idiot.
359
00:20:07,748 --> 00:20:10,584
- Pardon ?
- Tu n'as pas la carte ?
360
00:20:10,584 --> 00:20:12,085
J'ai de l'argent. Combien ça coûte?
361
00:20:12,085 --> 00:20:14,087
Non, je ne peux pas.
Il faut avoir une carte,
362
00:20:14,087 --> 00:20:16,089
acheter des billets et ensuite seulement
peux-tu venir...
363
00:20:16,089 --> 00:20:17,382
Prends juste ça.
364
00:20:17,382 --> 00:20:19,092
Je ne peux pas. Je suis désolé, mais je ne peux pas.
365
00:20:19,092 --> 00:20:21,970
Mais c'est 500 pesos.
C'est bien plus que le prix du billet !
366
00:20:21,970 --> 00:20:23,055
Oui, mais...
367
00:20:23,055 --> 00:20:25,724
Bon sang !
Laissez-le entrer ! Je suis en retard au travail !
368
00:20:25,724 --> 00:20:27,309
Entrez, entrez. Allez, allez, allez.
369
00:20:27,309 --> 00:20:29,394
- C'est ça.
- Bonjour. Debout, allez.
370
00:20:31,355 --> 00:20:33,023
Bonjour. Venez.
371
00:20:35,025 --> 00:20:37,653
- Grand-père, asseyez-vous.
- Certainement pas. Grand-père ? Au diable ça.
372
00:20:37,653 --> 00:20:40,239
Tout va bien, potelé.
Gardez le siège.
373
00:21:00,550 --> 00:21:02,928
Regardez,
Je vais être honnête avec toi.
374
00:21:04,221 --> 00:21:06,348
Je voudrais clôturer cette présentation
375
00:21:06,348 --> 00:21:09,518
en te disant
un peu sur mon ami...
376
00:21:10,102 --> 00:21:12,104
Manuel Tamayo Prats.
377
00:21:14,273 --> 00:21:16,566
Manuel est la raison
pourquoi tout le monde est là.
378
00:21:16,566 --> 00:21:18,944
Eh bien, tout le monde sauf lui, alors...
379
00:21:20,195 --> 00:21:23,448
Je l'ai rencontré à la fin des années 80,
lors d'un voyage à Buenos Aires.
380
00:21:23,448 --> 00:21:28,120
Le comité local voulait me donner
une visite gastronomique de la ville...
381
00:21:28,912 --> 00:21:32,874
et Manuel était en charge
de sélectionner les restaurants.
382
00:21:32,874 --> 00:21:34,376
Antonie !
383
00:21:34,376 --> 00:21:36,753
C'est comme ça que nous avons fait connaissance.
384
00:21:39,840 --> 00:21:43,635
M. Manuel,
Je m'excuse de m'être précipité comme ça.
385
00:21:43,635 --> 00:21:46,680
Ma grand-mère est hospitalisée,
et je dois prendre soin de ma fille.
386
00:21:46,680 --> 00:21:49,725
Je pars à cinq heures pour Asunción
sur le Guaraní Express.
387
00:21:50,892 --> 00:21:53,312
Je promets que je t'appellerai quand je rentrerai à la maison.
388
00:21:53,812 --> 00:21:56,189
Merci beaucoup
pour tout ce que tu as fait pour moi.
389
00:22:00,152 --> 00:22:02,029
Le Manuel que j'ai rencontré il y a 30 ans
390
00:22:02,029 --> 00:22:04,906
n'a rien à faire
avec le Manuel que j'ai rencontré maintenant.
391
00:22:06,533 --> 00:22:08,660
Ce Manuel, plein de dogmes et d'habitudes,
392
00:22:08,660 --> 00:22:10,495
émotionnellement handicapé,
393
00:22:10,495 --> 00:22:13,874
incapable de faire
même les tâches les plus simples,
394
00:22:13,874 --> 00:22:18,670
tellement dépendant, et en même temps,
capricieux comme personne d'autre...
395
00:22:18,670 --> 00:22:23,216
génial, oui,
mais aussi snob et frivole...
396
00:22:23,842 --> 00:22:26,678
ce génie idiot n'existe plus.
397
00:22:26,678 --> 00:22:30,682
Et la force derrière ce changement
est une fille paraguayenne
398
00:22:30,682 --> 00:22:33,268
qui est quatre fois plus jeune que lui,
399
00:22:33,268 --> 00:22:36,021
mais avec cinq fois
plus d'expérience de vie et d'histoire.
400
00:22:37,272 --> 00:22:40,359
Le triomphe de l'ordinaire
sur le banal.
401
00:22:51,828 --> 00:22:52,996
Euh...
402
00:22:52,996 --> 00:22:54,498
Hé! Hé!
403
00:22:55,207 --> 00:22:56,375
Monsieur!
404
00:22:56,375 --> 00:22:57,501
Ce qui s'est passé?
405
00:22:57,501 --> 00:22:59,461
Ma grand-mère est très malade.
406
00:22:59,461 --> 00:23:03,382
Ma fille vit chez ma tante,
mais elle ne peut plus s'occuper d'elle.
407
00:23:03,965 --> 00:23:05,008
Quelle déception !
408
00:23:05,717 --> 00:23:07,177
Mais tout ira bien.
409
00:23:07,886 --> 00:23:10,013
D'accord. Bonne chance, Antonia.
410
00:23:10,013 --> 00:23:12,349
Merci. Tu n'étais pas obligé de venir.
411
00:23:12,808 --> 00:23:16,311
Ce n'est pas tous les jours ma meilleure femme de ménage
retourne au Paraguay.
412
00:23:16,311 --> 00:23:18,188
Le meilleur?
413
00:23:18,188 --> 00:23:20,232
Eh bien, le deuxième meilleur.
414
00:23:20,232 --> 00:23:23,568
Je te paierai le mois en entier, d'accord ?
415
00:23:23,568 --> 00:23:26,196
Il y a quelque chose que je voulais te dire.
416
00:23:26,196 --> 00:23:27,280
Quoi?
417
00:23:27,280 --> 00:23:29,699
- Je t'ai menti !
- À propos de quoi?
418
00:23:30,158 --> 00:23:31,993
A propos de mon permis.
419
00:23:31,993 --> 00:23:35,122
Je n'ai pas réussi l'examen,
et ils ne m'ont pas donné le permis.
420
00:23:35,122 --> 00:23:38,792
je ne voulais pas te le dire
pour que tu ne me chasses plus. Désolé!
421
00:23:39,292 --> 00:23:40,293
Désolé.
422
00:23:40,669 --> 00:23:42,254
Eh bien, bon voyage !
423
00:23:54,850 --> 00:23:57,686
Maintenant mon ami
est un gars meilleur grâce à elle.
424
00:23:58,937 --> 00:24:02,357
Prêt à affronter l'aventure,
se débrouiller tout seul...
425
00:24:03,400 --> 00:24:05,527
quelque chose de sans précédent chez lui.
426
00:24:07,529 --> 00:24:10,574
Profitez du livre de Manuel. C'est unique.
427
00:24:10,574 --> 00:24:11,825
Merci.
428
00:24:38,685 --> 00:24:43,523
{\an8}NEW YORK États-Unis
429
00:24:48,945 --> 00:24:50,322
Comment ça s’est terminé ?
430
00:24:50,322 --> 00:24:53,742
Eh bien, Manuel ne l'a pas fait
oubliez Antonia, comme prévu.
431
00:24:53,742 --> 00:24:57,287
Et l'histoire a continué
dans un humble village du Paraguay.
432
00:24:59,498 --> 00:25:01,833
{\an8}DÎNER À BUENOS AIRES
433
00:25:09,633 --> 00:25:11,134
- Merci.
- Bon appétit.
434
00:25:11,134 --> 00:25:13,678
SERVICE POSTAL PARAGUAYAIS
435
00:25:33,823 --> 00:25:37,410
Pourquoi je te dis
toute l'histoire de Manuel ?
436
00:25:37,410 --> 00:25:39,704
Parce qu'il se fait opérer aujourd'hui.
437
00:25:39,704 --> 00:25:42,457
Il a finalement repris courage,
et il se décida.
438
00:25:42,457 --> 00:25:45,669
J'aime le fait qu'il ait choisi
pour avoir l'intervention.
439
00:25:45,669 --> 00:25:47,963
je pense que c'est vital
et décision optimiste.
440
00:25:47,963 --> 00:25:49,214
Bravo Manuel.
441
00:25:50,382 --> 00:25:52,634
Excusez-moi.
442
00:25:54,886 --> 00:25:58,598
Rappelez-vous que j'ai fait
une réservation pour le dîner ce soir ?
443
00:26:08,775 --> 00:26:12,028
je veux porter un toast avec toi
pour mon ami Manuel,
444
00:26:12,028 --> 00:26:15,365
et qu'il ait de la chance
dans cette foutue opération.
445
00:26:15,824 --> 00:26:16,825
Manuel !
446
00:26:19,995 --> 00:26:21,162
{\an8}Bisous.
447
00:26:28,169 --> 00:26:29,212
Téléphone.
448
00:26:30,463 --> 00:26:31,965
Les lunettes aussi, s'il vous plaît.
449
00:26:34,259 --> 00:26:35,260
Merci.
450
00:26:47,105 --> 00:26:48,106
Oh.
451
00:26:48,857 --> 00:26:50,609
Parlez du diable.
452
00:26:50,609 --> 00:26:52,360
C'est un message de Manuel.
453
00:26:54,487 --> 00:26:58,283
Bonjour. Tu sais que je dois obtenir
une procédure difficile.
454
00:26:58,783 --> 00:27:02,078
J'enregistre cette vidéo
au cas où les choses ne se passeraient pas bien.
455
00:27:02,078 --> 00:27:03,747
Au cas où je mourrais.
456
00:27:05,081 --> 00:27:08,627
J'avais beaucoup de choses à dire dans ce message,
457
00:27:08,627 --> 00:27:11,212
qui pourrait devenir posthume.
458
00:27:11,212 --> 00:27:13,965
Mais j'ai réalisé que les choses
459
00:27:13,965 --> 00:27:17,010
J'ai toujours cru
étaient transcendants et importants
460
00:27:17,010 --> 00:27:19,429
maintenant, cela me semble stupide.
461
00:27:19,429 --> 00:27:23,058
Si je suis honnête, je n'ai rien à dire.
462
00:27:23,058 --> 00:27:26,394
Toutes les bêtises que j'avais à dire,
Je l'ai déjà dit dans la vie.
463
00:27:26,394 --> 00:27:28,855
J'ai donc épuisé mon répertoire.
464
00:27:28,855 --> 00:27:32,275
Mais pour ne pas décevoir
mon estimé public,
465
00:27:32,275 --> 00:27:34,944
Je vais vous dire une chose très importante :
466
00:27:36,488 --> 00:27:39,240
Vivre et laisser vivre,
et ne soyez pas ennuyeux.
467
00:27:40,784 --> 00:27:41,785
Bisous.
468
00:27:53,588 --> 00:27:56,091
Quoi d'autre
puis-je vous parler de Manuel ?
469
00:28:01,888 --> 00:28:02,972
Rien.